کافي پوهه: ستاسو د کافي پلور ماشین لپاره د کافي لوبیا غوره کولو څرنګوالی

وروسته له دې چې پیرودونکي پیرود وکړيد کافي ماشین، ترټولو ځله پوښتل شوی پوښتنه دا ده چې څنګه په ماشین کې کافي لوبیا څنګه کارول کیږي. د دې پوښتنې ځواب ته د پوهیدو لپاره، موږ باید لومړی د کافي لوبیا ډولونه وپیژنو.

دلته په نړۍ کې له 100 ډوله کافي کافي شتون لري، او دوه خورا مشهور دوه خورا مشهور عربي او روبسټا / کینفرا دي. د کافي دوه ډوله د خوند، ترکیب او د ودې شرایطو کې خورا توپیر لري.

عربیکا: ګران، اسانه، ټیټ کافین.

د عربیکا د لوبیا لوبیا دوه چنده اندازه د سیوستا لوبیا په څیر. د اجزاو په شرایطو کې، عربيیکا ټیټ کفین مینځپانګه لري (0.9-12.2٪)، د عربیکا په پرتله 60٪ ډیر بوره، نو د عربي ژبې ټول خوند دی، نرم، نرم، نرم او د بیرچوي میوې په څیر.

سربیره پردې، د عربيا کلوروجیک اسید ټیټ (5.5-8٪) ټیټ دی، او عربي د آفتونو په وړاندې حساس دی، په عموم کې په لوړه کچه یو اورلاسیون خورا حساس دی، میوه لږ او ورو. میوه په شکل کې ده. (د عضوي کافي لوبیا)

اوس مهال، د عربې ترټولو لوی کښت د برازیل ترټولو لوی کښت دی، او کولمبیا یوازې عربي کافي تولیدوي.

کاکاستیا: ارزانه، خټکي خوند، لوړ کافین

په برعکس، روپسټا د لوړ کافین مینځپانګې سره (1.6-2.4٪)، ټیټ غوړ او شوګر مینځپانګه یو سخت او قوي خوند لري، او ځینې یې حتی دا چې دا د روبر خوند لري.

روباټا د لوړ کلوروروینیک اسید مینځپانګې لري (7-10٪)، د آفتونو او اقلیم لپاره حساس ندي، په عموم کې په ټیټ لوړوالی کې کښت کیږي، او ډیر ګړندي او ګړندي لري. دا میوه ده.

اوس مهال د روباټا ترټولو لوی نباتات په ویتنام کې دي، ترڅو په افریقا او هند کې هم تولید هم پیښ شي.

د دې ارزانه نرخ له امله، روباټه اکثرا د کافي پاؤډر جوړولو لپاره کارول کیږي ترڅو لګښتونه کم کړي. په بازار کې د ارزانه فوري کافي ساکسټا دی، مګر قیمت د کیفیت سره مساوي ندي. د ښه کیفیت روباټا کافي لوبیا اکثرا د ایسپارسي په جوړولو کې ښه کارول کیږي، ځکه چې د هغې کریم دومره بډایه دی. د ښه کیفیت روبسټا حتی د خراب کیفیت عربي لوبیا څخه غوره خوند لري.
له همدې امله، د دوه کافي لوبیا ترمینځ انتخاب اساسا په شخصي لومړیتوب پورې اړه لري. ځینې ​​خلک ممکن فکر وکړي چې د عربیکا اروما خورا قوي ده، پداسې حال کې چې نور د سیوبستې خورا سختتیا خوښوي. یوازینی غار چې موږ یې لرو د کافین مینځپانګې ته ځانګړې پاملرنه کوو که تاسو د کافین سره حساس یاست، لیډا دوه ځله د عربیکا په توګه دوه ځله کافین لري.

البته، د کافي دا دوه ډوله د کافي دوه ډولونه یوازینی نه دي. تاسو کولی شئ جاوا، ګیشه، او نور ډولونه هم د کافي تجربې اضافه کولو لپاره هڅه وکړئ.

دلته به پیرودونکي هم وي چې ډیری وختونه پوښتنه وکړي ایا دا غوره دي چې کافي لوبیا یا د کافي پوډر غوره کړئ. د سامان د کافي مبین د سامان او وخت د شخصي فاکتور لرې کول. د کافي اروما د قسم شوي غوړ څخه راځي، کوم چې د کافي لوبیا په پورونو کې مهر کیږي. د تفاله وروسته، اروما او غوړ له بل سره پیل کوي، او د ګلابي غوڅ خوند په طبیعي ډول خورا کم شوی دی. نو کله چې تاسو د انتخاب سره مخ یاست چې دد فوري کافي ماشین یا aتازه د ځمکې کافي ماشین، که یوازې خوند واخیستل شي، البته تاسو باید د ځمکې تازه کافي ماشین غوره کړئ.