آیا تازه میده شوی قهوه تل د پری میده شوي قهوې جوړونکو څخه غوره وي؟

زه له خوبه پاڅېږم او د دې بشپړې پیالې هیله لرم. د تازه جوارو شویو لوبیا بوی زما پخلنځی ډکوي او ما موسکا کوي. ډیری خلک مخکې له مخکې جوارو شوی قهوه اخلي ځکه چې دا چټکه او اسانه ده. نړیوال بازار اسانتیا خوښوي، مګر زه ګورم چې هر کال ډیر خلک د تازه جوارو شوي قهوې ماشین ته مخه کوي. بډایه خوند او بوی تل ما ګټي.

کلیدي ټکي

• تازه ځمکنی قهوهډیر خوند او بوی ورکوي ځکه چې د شین کولو دمخه سمدلاسه پیس کول طبیعي غوړ او مرکبات ساتي چې ژر له منځه ځي.
• مخکې له مخکې ګراونډ شوی قهوه بې ساري اسانتیا او سرعت وړاندې کوي، دا د بوخت سهار یا عادي څښونکو لپاره مثالی کوي چې ګړندي پیاله غواړي.
• په تازه ځمکني قهوه ماشین کې پانګونه کول مخکې له مخکې ډیر لګښت لري مګر د وخت په تیریدو سره پیسې خوندي کوي او د ګرینډ اندازې او د پخولو سټایل بشپړ کنټرول ته اجازه ورکوي.

د تازه ځمکني قهوې ماشین سره خوند او تازه والی

ولې تازه ځمکنی قهوه ښه خوند لري؟

زه هغه شیبه خوښوم چې زه د قهوې لوبیا پیس کوم. بوی یې راپورته کیږي او خونه ډکوي. دا زما د حواسو لپاره د ویښیدو زنګ دی. کله چې زه خپلد تازه ځمکني قهوې ماشین، زه پوهیږم چې زه تر ټولو غوره خوند ترلاسه کوم. دلته ولې:

• اکسیډیشن سمدلاسه هغه وخت پیل کیږي کله چې لوبیا وچه شي. دا پروسه طبیعي غوړي او خوشبويي مرکبات غلا کوي، چې قهوه یې فلیټ او ځینې وختونه حتی یو څه زاړه پریږدي.
• تازه میده شوې قهوه کاربن ډای اکسایډ د ځمکې دننه ساتي. دا ګاز د ټولو خوندورو، محلول شویو مرکباتو په خوشې کولو کې مرسته کوي چې قهوه بډایه او اطمینان بخش کوي.
• د بوی مرکبات د پیس کولو وروسته ژر ورک کیږي. که زه ډیر انتظار وکړم، زه هغه جادویی بوی له لاسه ورکوم مخکې لدې چې زه یې جوړ کړم.
• د تازه ګراونډ شوي کافي ماشین څخه د ګرینډ یوشان اندازه پدې معنی ده چې د کافي هر ټوټه په مساوي ډول استخراج کیږي. زما په پیاله کې نور هیڅ ترخه یا ترخه حیرانتیا نشته.
• وخت مهم دی. څېړنې ښيي چې د پیس کولو یوازې په ۱۵ دقیقو کې، ډېر ښه شیان لا دمخه ورک شوي دي.

لارښوونه:د قهوې د جوړولو څخه مخکې سمدلاسه د قهوې مینځل د ډالۍ پرانیستلو په څیر دي. خوند او بوی یې په خپل اوج کې دی، او زه د هر نوټ څخه خوند اخلم.

څوک توپیر ګوري؟

هرڅوک یو شان د قهوې رادار نه لري. ځینې خلک کولی شي کوچني بدلونونه وڅکي، پداسې حال کې چې نور یوازې د ورځې پیل لپاره ګرم څښاک غواړي. ما لیدلي چې ځینې ډلې د تازه والي او خوند په اړه ډیره پاملرنه کوي. دا جدول وګورئ:

زه د "خالص کافي مینه والو" سره سم یم. زه زړور، پخه شوي خوندونه غواړم او زه هغه وخت ګورم کله چې زما کافي تازه نه وي. په ځانګړي توګه، زریزې د کیفیت او تازه والي لپاره شپږم حس لري. دوی قوي، پیچلي خوندونه غواړي او پاملرنه کوي چې د دوی کافي له کوم ځای څخه راځي. که تاسو د دې خلکو څخه یو یاست، نو د تازه ځمکني کافي ماشین به ستاسو سهار ډیر خوشحاله کړي.

د پخولو طریقې او د خوند اغیزې

د قهوې جوړول د یوې ساینسي تجربې په څیر دي. د قهوې اندازه، تازه والی او طریقه ټول وروستی خوند بدلوي. ما د فرانسوي پریس څخه تر ایسپریسو پورې هرڅه هڅه کړې، او هر یو یې د تازه جوارو سره په مختلف ډول غبرګون ښیې.

• فرانسوي پریس د غټو پوډرو او بشپړ ډوبولو څخه کار اخلي. تازه میده شوي لوبیا ماته یو بډایه، بشپړ بدن لرونکی پیاله راکوي. که زه زاړه میده وکاروم، خوند یې فلیټ او بې خونده کیږي.
• ایسپریسو ډېر ښه پیس او لوړ فشار ته اړتیا لري. دلته تازه والی ډېر مهم دی. که پیس تازه نه وي، نو زه هغه ښکلی کریمه له لاسه ورکوم او خوند یې سم نه پاتې کېږي.
• څاڅکي قهوه منځنۍ اندازه پیس کول خوښوي. تازه جوسونه خوند روښانه او متوازن ساتي. زاړه جوسونه د قهوې خوند خاموش کوي.

دلته یو لنډ نظر دی چې څنګه د بیر جوړولو طریقې او تازه والی سره یوځای کار کوي:

زه تل د خپل پیس اندازه زما د پخولو طریقې سره سمون خوري. زما د تازه ځمکني کافي ماشین دا اسانه کوي. زه تجربه کوم او د خپلو خوندونو لپاره مناسب توازن پیدا کوم. کله چې زه د پخولو دمخه سمدلاسه پیس کوم، زه د هر لوبیا بشپړ ظرفیت خلاصوم. توپیر روښانه دی، حتی زما د سهار خوب لرونکي دماغ ته.

د ځمکې څخه مخکې د کافي جوړونکو اسانتیا او اسانتیا

ساده او چټک چمتووالی

زه سهارونه خوښوم کله چې زه یوازې یو څه وخورممخکې له مخکې پخه شوې قهوهاو پیل وکړئ. نه اندازه کول، نه پیس کول، نه ګډوډي. زه یوازې کڅوړه خلاصوم، سکوپ کوم، او جوړوم. ځینې وختونه، زه یو ماشین کاروم چې پوډر اخلي. زه یو تڼۍ فشاروم، او زما قهوه د یوې دقیقې څخه په کم وخت کې څرګندیږي. دا د جادو په څیر احساس کوي! مخکې له مخکې مینځل شوی قهوه زما معمول اسانه او له فشار څخه پاک کوي. زه خپل کافین ژر حل کوم، کوم چې کله زه ناوخته یا نیم ویښ یم نو مناسب دی.

لارښوونه:مخکې له مخکې پخه شوې قهوه تل د کارولو لپاره چمتو وي. دا د بوختو سهارونو لپاره د اسانتیا اتل دی.

د تازه ګرینډ کولو لپاره اړین ګامونه

اوس، راځئ چې د تازه پیس کولو په اړه وغږیږو. زه د بشپړو لوبیاوو سره پیل کوم. زه یې اندازه کوم، په ګرینډر کې یې اچوم، او د پیس کولو سمه اندازه غوره کوم. زه یوازې د یوې پیالې لپاره کافي پیس کوم. بیا، زه ځمکه ماشین ته لیږدوم او په پای کې یې پیسوم. دا پروسه ډیر وخت او پاملرنه نیسي. زه اړتیا لرم چې پیسونکی پاک کړم او ځینې وختونه د مختلفو پیس کولو میتودونو لپاره پیس تنظیم کړم. دا هره سهار د یوې کوچنۍ ساینس تجربې په څیر احساس کوي!

د وخت او هڅې پرتله کول

کله چې زه دواړه طریقې پرتله کوم، توپیر څرګندیږي. مخکې له ځمکې څخه جوړ شوی قهوه د سرعت او سادګۍ لپاره ګټونکی دی. هغه ماشینونه چې پوډونه یا مخکې له ځمکې څخه جوړ شوی قهوه کاروي کولی شي په یوه دقیقه کې یو پیاله چمتو کړي. تازه پیس کول ډیر وخت نیسي، معمولا له دوو څخه تر لسو دقیقو پورې، پدې پورې اړه لري چې زه څومره غوره احساس کوم. زه د مخکې له ځمکې څخه جوړ شوي قهوه سره وخت خوندي کوم، مګر زه یو څه کنټرول او تازه والی پریږدم. د هغو سهارونو لپاره کله چې زه ګړندي کافي ته اړتیا لرم، زه تل د مخکې له ځمکې څخه جوړ شوي انتخاب ته رسیږم. دا د بوخت ژوند لپاره غوره لنډ لاره ده!

د خپل ژوند طرز سره د قهوې انتخابونه یوځای کول

بوخت مهالویشونه او چټک کپونه

زما سهار کله ناکله د سیالۍ په څیر احساس کوي. زه له بستر څخه پخلنځي ته منډه وهم، په یوه پیاله کې د معجزې په هیله. قهوه زما د تمرکز او انرژۍ لپاره پټه وسله کیږي. زه د هر کاري ساعت سره د ماموریت په څیر چلند کوم - د ګډوډۍ لپاره وخت نشته! څیړنې وايي چې زما په څیر خلک، د ګڼې ګوڼې مهالویش سره، د تولید لوړولو او ګړندي پاتې کیدو لپاره قهوه کاروي. زه یو چټک پیاله اخلم، هغه یې څښم، او بیرته کار ته ځم. قهوه زما په معمول کې سم ځای نیسي، د اوږدو غونډو او بې پایه بریښنالیکونو له لارې ما سره د ځواک سره مرسته کوي. زه پوهیږم چې ټوله ورځ ناست زما د روغتیا لپاره ښه نه ده، مګر د قهوې ښه پیاله حرکت کول او هوښیار پاتې کیدل اسانه کوي.

د کافي مینه وال او دودیز کول

ځینې ​​ورځې، زه د قهوې په ساینس پوه بدلېږم. زه د لوبیا پیسول، ترتیبات تنظیم کول، او د خوندونو سره تجربه کول خوښوم. تازه ځمکنی قهوه ما ته اجازه راکوي چې هرڅه کنټرول کړم - د پیسولو اندازه، ځواک، او حتی بوی. دلته زه ولې لیواله یم:

• تازه پیس کول ټول حیرانونکي غوړي او خوندونه په ځان کې ساتي.
• زه کولی شم چې ګرینډ زما د خوښې د پخولو طریقې سره سمون وخورم.
• خوند یې ډېر غني، بشپړ او ډېر خوندور دی.
• هر پیاله د یوې کوچنۍ ساہسک په څیر احساس کوي.

قهوه زما لپاره یوازې یو څښاک نه دی - دا یوه تجربه ده. زه له هر ګام څخه خوند اخلم، د لوبیا له لومړي څاڅکي څخه تر وروستي څاڅکي پورې.

کله ناکله او عادي څښاک څښونکي

هرڅوک د قهوې لپاره ژوند نه کوي. ځینې ملګري یې کله ناکله څښي. دوی یو څه اسانه، چټک او ارزانه غواړي. زه یې ترلاسه کوم -تازه پخې شوې ماشینونهښه قهوه جوړوي، خو ډېر وخت نیسي او ډېر لګښت لري. دلته دا ده چې کله ناکله څښونکي دا څنګه ګوري:

د دوی لپاره، قهوه یوه ډالۍ ده، نه یوه رسم. دوی ښه خوند غواړي، مګر دوی دا هم غواړي چې ژوند ساده پاتې شي.

د قهوې تازه والي اعظمي کولو لپاره لارښوونې

د بشپړو لوبیاوو او مخکې له مخکې کافي ذخیره کول

زه د خپلو قهوې لوبیاوو سره د خزانې په څیر چلند کوم. زه کوچنۍ کڅوړې اخلم او په دوو اونیو کې یې کاروم. زه تل یې د هټۍ له کڅوړې څخه په یوه هوا بند، مبهم کانټینر کې لیږدوم. زما پخلنځی د بخارۍ او لمر وړانګو څخه لرې یو یخ، تیاره ځای لري. قهوه تودوخه، رڼا، هوا او رطوبت نه خوښوي. زه هیڅکله لوبیا په یخچال کې نه اچوم ځکه چې دوی عجیب بوی جذبوي او لوند کیږي. ځینې وختونه، زه لوبیا په ریښتیا هوا بند کانټینر کې کنګل کوم که هوا مرطوبه شي، مګر زه یوازې هغه څه اخلم چې زه ورته اړتیا لرم. قهوه د سپنج په څیر ده - دا رطوبت او بوی په چټکۍ سره نیسي. زه ډیری وختونه خپل کانټینرونه پاکوم نو زاړه غوړي یې خوند خراب نه کړي.

• لږ مقدار واخلئ او ژر یې وکاروئ
• په هوا بند، شفافو کانتینرونو کې وساتئ
• د تودوخې، رڼا او رطوبت څخه لرې وساتئ
• یخچال له ساتلو ډډه وکړئ؛ یوازې هغه وخت یخچال کړئ چې هوا بنده وي او اړتیا ورته وي

د کور د ګرینډ کولو لپاره غوره طریقې

زه د لوبیا د ګرینډر سره د ټکر غږ خوښوم. زه تل د پخولو دمخه سمدلاسه پیس کوم. دا هغه وخت دی چې جادو پیښیږي! زه د مساوي ځمکو لپاره د بور ګرینډر کاروم. زه خپل لوبیا د ډیجیټل پیمانه سره اندازه کوم، نو هر پیاله په سمه توګه خوند لري. زه د ګرینډر اندازه زما د پخولو طریقې سره مطابقت لرم — د فرانسوي پریس لپاره غټ، د ایسپریسو لپاره ښه، د څاڅکو لپاره منځنۍ. زما د تازه ځمکني کافي ماشین دا اسانه کوي. که زه د پیس کولو وروسته له 15 دقیقو څخه ډیر انتظار وکړم، نو خوند یې کمیدل پیل کوي. زه د غوره پایلو لپاره خپل ګرینډر پاک او وچ ساتم.

لارښوونه: یوازې هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ، پیس کړئ. د پیس کولو وروسته تازه والی په چټکۍ سره کمیږي!

د ځمکې لاندې کافي څخه ډیره ګټه پورته کول

کله ناکله، زه د مخکې څخه جوړ شوي کافي لپاره لاس اچوم. زه یې په یوه هوا بند، مبهم کانټینر کې ساتم او په یخ، وچ ځای کې ساتم. زه یې د غوره خوند لپاره په دوو اونیو کې کاروم. که هوا چپکونکې احساس شي، زه کانټینر د لنډ وخت لپاره په فریزر کې اچوم. زه هیڅکله کڅوړه په کاونټر کې خلاصه نه پریږدم. مخکې څخه جوړ شوي کافي ژر خپل ځواک له لاسه ورکوي، نو زه کوچني کڅوړې اخلم. زما د تازه ځمکې شوي کافي ماشین کولی شي لوبیا او مخکې څخه جوړ شوي دواړه اداره کړي، نو زه تل یو خوندور پیاله ترلاسه کوم، مهمه نده چې زه څه کاروم.

زه د خپل تازه ګراونډ کافي ماشین څخه د خوند خوند خوښوم، مګر ځینې وختونه زه یوازې ژر قهوه غواړم. دلته هغه څه دي چې ما زده کړل:

• د قهوې جدي مینه وال د خوند او کنټرول لپاره تازه پیس کول غوره کوي.
• مخکې له مخکې مینځل شوی قهوه د سرعت او سادګۍ لپاره ګټونکی دی.

پرله پسې پوښتنې

د دې کافي ماشین سره زه په ورځ کې څو پیالې جوړولی شم؟

زه هره ورځ تر ۳۰۰ پیالو پورې څښلی شم. دا زما د ټول دفتر د شور او غوغا لپاره کافي دي او زما ملګري د نورو لپاره راځي!

ماشین د تادیې کوم ډول طریقې مني؟

زه د QR کوډونو، کارتونو، نغدو پیسو، یا حتی د اخیستلو کوډ سره پیسې ورکوم. زما د کافي وقفه لوړ ټیک او خورا اسانه احساسوي.

آیا ماشین ما ته خبر راکوي که اوبه ختمې شي یا پیالې یې خلاصې شي؟

هو! زه د اوبو، پیالو، یا اجزاو لپاره سمارټ الارمونه ترلاسه کوم. نور د حیرانتیا وړ کافي وچکالۍ نشته - زما سهارونه اسانه پاتې کیږي.

یلوینډینګ

د خرڅلاو مدیر

 

یوټیوبفیسبوکانسټاګرامټویټر/ایکسلینکډینبرېښنالیکټیلیفون